15日サレント

SAMBO

2013年03月16日 22:30

カリからバスで4時間ほどでアルメニア到着。

そこからローカルのバスに乗り換えサレントの街へ、

1時間ほど山を登ってきました、ここは街というか村ですね。

コロンビアと言えばなコーヒーの産地です。

今回迷ったのですが、大きい農園でなく、自然の中の小さい農園にしました。

コーヒー農園がやってる宿に泊まったのですが、ゆったりしてて本当に良いところです。

3時頃農園を見せてくれるという事で農園へ、

宿から10分ほど離れた場所へ、山道を行きます。

そこにはバナナや他のいろんなフルーツと一緒にコーヒーの木が、



コーヒーは植えて作っているのですが、かってに生えてるくらい自然の急な坂の中に、

コーヒーの育て方など聞きながら、育ったところを見たところで今度はコーヒー豆になるまで、

全行程をやりながら最後は焙煎して、ひきコーヒーへ、



100%ナチュラルなコロンビアコーヒーすごくおいしかったです。

今回物価や郵便の事情で買い付けができないのにコロンビアを外さなかったのはこの為です。

コーヒー大好きで、カフェをやってる人として、コーヒーの育つところや農園は見たかった。

今回すごく良い経験ができました。

全行程ムービーに撮ったので、帰ったら編集しようかな。

これでコロンビアの目標も一応達成。

ここはすごくゆったり、まったりしてて良いところなんですが、

次の目的地がきまったので先を急ぎます。

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