コーヒーの実験。

コーヒーの実験中。




ブレンドだいたい決まってきた。
理想は、深入りのいい香りと苦みがするけど、
味がスカスカしてなくて、こくもあり、酸味がない感じ。
おだしするコーヒー今日はキリマンジャロです。