マッサマンカレー

マッサマンカレー仕込みだいたい終了。


後はジャガイモに火が通って、仕上げに味整えて完成。
明日の昼から10食限定で出しますよ。（ランチセットには出来ません）
まー作ってって要望が多かったから作ったけど、
これは世界一おいしい料理に選ばれて、タイ料理がマジでって思って、
3年ほど前にいろんなところで食べまくって、
レシピもいろいろ考え詰めたけどメニューにしなかった料理だからね。
僕はレッドカレーが一番好きだし、
うちの普段のグリーンカレーのが断然おいしいよ。
あくまで欧米の人が選んだ世界一の料理。
言い訳するつもりはありませんが、ネタって事でよろしくです。