限定イノシシ鍋とお正月。
明日明後日も4名限定(先着)で一人4000円でおだしできます。
熟成されたイノシシの雌香りもいいしすごくいい肉です。
今日はわざわざイノシシ鍋を食べに栃木から泊まりで来てくれたグループがありました。
長野観光や滑ったりプラスアルファーで、
価値わかる人にいい感じに利用してもらうのは嬉しい限りです。
バーも昨日の夜から泊まりの外人もたくさんで盛り上がってて、
改めていい店だなって感じです。
久しぶりに厨房にも立ちやっぱ飲食嫌いじゃないなって言うのと、
仕事と思わず楽しめるこんないい職業ないなって感じです。
さー、いいスタート切れたし今年も楽しませてもらいます。
巻き込まれたい人どんどん巻き込まれに来て下さい。
その為に作ったお店、一緒に楽しみましょう!
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