aglio olio e sanmacino

秋のまかない、aglio olio e sanmacino

昨日塩焼きで食べたサンマに、うまいオリーブオイル、

仕上げの酸味はレモンじゃなく、シークアーサー

キャベツの食感も効いてて劇うまでした！