シカパー

シカパー（鹿肉パーティー）最高でした

とりあえず刺身でたべ、それから焼き、

めちゃうまを味わいつつ、ちょっと足らなかったので

モモもステーキに、それでも余ったのは煮込みと燻製に、

本当は足丸ごと生ハムにしたかったのですが、時間的に怪しいので

カットして漬け込みました。

鶏肉が最高だったので同じレシピで、

完成が楽しみです