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2011年01月25日

シカパー

シカパー（鹿肉パーティー）最高でした
シカパー
とりあえず刺身でたべ、それから焼き、

めちゃうまを味わいつつ、ちょっと足らなかったので

モモもステーキに、それでも余ったのは煮込みと燻製に、

本当は足丸ごと生ハムにしたかったのですが、時間的に怪しいので

カットして漬け込みました。

鶏肉が最高だったので同じレシピで、
シカパー
完成が楽しみです



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Posted by ＳＡＭＢＯ at 00:20│Comments(4) │asian night market
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この記事へのコメント
いやぁぁ〜！！！
マジ美味かったです(T-T)！！
こんな楽しいパーリー久しぶりですよ！
まじでフォーマルでしたよ（笑）
Posted by pinkももグリーナ at 2011年01月25日 10:11
イヤー楽しかったすねー
しかしＵＰしようとして、焼いてる写真しか撮ってなくてびっくりしました。
手が肉まみれで楽しい模様はとってなかったすね
Posted by sambo at 2011年01月25日 18:57
ｼｶﾊﾟｰはヤバかったですね(。≧∇≦。)
まさかあんなに美味しいとは…(*^_^*)

本当にご馳走様でしたm(__)m
Posted by ρ at 2011年01月26日 17:42
いえいえ
またいいのも入ったら楽しみましょう
燻製もそのうち
Posted by ＳＡＭＢＯＳＡＭＢＯ at 2011年01月26日 22:06
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