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世界のももぐり推薦のフレークジャガイモを本人にじきじきにもらったので、

チュニジア料理を作って、新しい食べ方として提案してみました。


ブリックの作り方、

フレークを水と牛乳でペーストに、

そこにツナ缶、

こねてから、春巻きのかわにドーナツ状にそれを置き、

真ん中に卵を割る、

それを閉じて、油へ

完成！



オリーブオイルとチュニジアから持って帰ってきたハリッサを添えて

中は半熟卵


みんなでおいしくいただきました。